Ficha Técnica
Produtor: Casal da Fonte
Tipo: Vinho Regional Tejo
Colheita: 2021
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira e Castelão
Notas de Prova
Cor granada. Aroma intenso a fruta madura (mirtilo), especiarias, chocolate preto e folha de tabaco.
Encorpado, macio, com taninos aveludados harmoniosamente envolvidos por notas de baunilha e frutos secos.
Final elegante e persitente.
Consumir a 16-18ºC.
Parâmetros Analíticos
Teor alcoólico: 13,5% Vol.
Acidez total: 4,09% g/L ac. tartárico
Açucares redutores: 0,6 g/L
pH: 3,72
Formatos
750 ml
Enólogo
Jose Carvalho