Abaladiço Branco Colheita Seleccionada 2022

VIN RÉGIONAL TEJO

Fiche technique
Producteur : Casal da Fonte
Type : Vin régional du Tejo
Récolte : 2022
Raisins : Fernão Pires et Arinto

Notes de dégustation
Couleur jaune vif. Nez expressif aux notes de fruits tropicaux mûrs et d'agrumes, qui ne cache pas le caractère floral du vin.

En bouche, il est riche, engageant, avec une bonne structure. Les suggestions de fruits tropicaux sont entourées de sensations florales, très harmonieuses. La bonne acidité lui confère une finale persistante et équilibrée.

Parfait avec des fruits de mer ou un bon poisson grillé, il accompagne la cuisine orientale et les plats de pâtes.

Consommer à 8-10ºC.

Paramètres analytiques
Teneur en alcool : 13,5% Vol.
Acidité totale : 6,06 % g/L ac. tartrique
Sucres réducteurs : 1,27 g/L
PH : 3,21

Formats
750 ml

Vigneron
José Carvalho