Abaladiço Reserva Tinto 2021

VIN RÉGIONAL TEJO

Fiche technique
Producteur : Casal da Fonte
Type : Réserve
Récolte : 2019
Cépages : Touriga Nacional, Trincadeira et Castelão et Syrah

Notes de dégustation
Robe grenat aux nuances violettes. Arôme intense de fruits des bois mûrs et d'épices.

En bouche, il est équilibré, alliant des suggestions d'épices à des notes de fruits rouges très mûrs, résultant de l'élevage sous bois.

Corsé, avec une structure élégante, une finale longue et agréable.
A boire dès maintenant ou à conserver, pour mieux apprécier les notes de réduction, résultant du vieillissement en bouteille.

Consommer à 16-18ºC.

Paramètres analytiques
Teneur en alcool : 14% Vol.
Acidité totale : 4,75 % g/L ac. tartrique
Sucres réducteurs : 0,6 g/L
PH : 3,85

Formats
750 ml

Vigneron
José Carvalho