Casal da Fonte | Abaladiço
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Abaladiço

VINHO REGIONAL TEJO

Ficha Técnica
Produtor: MSI – Casal da Fonte
Tipo: Branco
Colheita: 2017
Castas: Fernão Pires e Arinto
Solos: Argilo-calcários

Notas de Prova
Cor amarelo-brilhante. Notas de fruta tropical madura e citrinos. Na boca é rico, envolve, uma boa estrutura. Sugestões de fruta tropical são envolvidas por sensações florais, bem harmonioso. A boa acidez confere-lhe um final bem persistente e equilibrado.
Deve ser servido a 8-10ºC.
Perfeito para acompanhar marisco ou peixe grelhado.

Parâmetros Analíticos
Teor alcoólico: 12% Vol.
Acidez total: 4,09% g/L ac. tartárico
Açucares redutores: 0,6 g/L
pH: 3,66

Formatos
750 ml

Enólogo
Hernâni Magalhães