Casal da Fonte | Abaladiço Reserva Branco
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Abaladiço Reserva Branco

VINHO REGIONAL TEJO

Ficha Técnica
Produtor: MSI – Casal da Fonte
Tipo: Reserva | Vinho Branco
Colheita: 2018
Castas: Fernão Pires
Solos: Argilo-calcários

Notas de Prova

Cor citrina com laivos esverdeados. Nariz expressivo com notas de fruta tropical madura (maracujá) e citrinos. Harmonia na boca, cativantes notas limonadas suportam as delicadas sugestões florais. A fruta tropical madura bem presente e a boa acidez conferem-lhe um final agradável, persistente e equilibrado.

Perfeito para acompanhar marisco ou um bom peixe grelhado, acompanha pratos de cozinha oriental e massas. Numa nota mais ousada, experimente com pratos de perdiz.

Deve ser servido a 8-10ºC.

Parâmetros Analíticos
Teor alcoólico: 12% Vol.
Acidez total: 4,7% g/L ac. tartárico
Açucares redutores: 0,60 g/L
pH: 3,44

Formatos
750 ml

Enólogo
Hernâni Magalhães