Casal da Fonte | Abaladiço Reserva 2015
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Abaladiço Reserva 2015

VINHO REGIONAL TEJO

Ficha Técnica
Produtor: MSI – Casal da Fonte
Tipo: Tinto
Colheita: 2015
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Trincadeira
Solos: Argilo-calcários

Notas de Prova
Em lagares tradicionais e com pisa a pé, vinificamos as uvas dos melhores talhões de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Trincadeira. Cor granada. Aroma intenso a fruta madura (mirtilo), especiarias, chocolate preto e folha de tabaco. Encorpado, macio, com taninos aveludados harmoniosamente envolvidos por notas de baunilha e frutos secos. Final elegante e persistente. Deve servir-se a 16-18ºC.

Parâmetros Analíticos
Teor alcoólico: 13,5% Vol.
Acidez total: 4,5% g/L ac. tartárico
Açucares redutores: 0,69 g/L
pH: 3,77

Formatos
750 ml

Enólogo
Hernâni Magalhães